花生皮可以吃吗（花生皮的正确食用方法）

是可以吃的。这是因为，花生壳是不可以吃的，花生皮指的是包裹花生粒的红色薄皮，中医称之为花生袍衣，是可以吃的，它含有对人体有用的多种营业和生物活性成份。有一定的医疗保健作用。实际生活中，连皮吃的情况是十分普遍的，例如，人们常吃的油炸花生米，就是带皮吃的。

花生皮可以吃。

花生皮中含有儿茶素、原花青素、白藜芦醇、维生素Ｋ、钙、磷等生物活性物质，但是只占少数，有一定的生理功能，可以食用。