1. 鲜面包糠的做法是简单易行的。
2. 鲜面包糠的做法是将新鲜面包切成小块,然后放入烤箱中烘烤至金黄酥脆,再用搅拌机或擀面杖将其研磨成细碎的面包糠。
3. 鲜面包糠可以用于炸鸡、炸虾等食物的外层裹粉,增加食物的口感和香脆度。
此外,鲜面包糠还可以用于烘焙中作为面包的表面装饰,增加面包的美观和口感。
总之,鲜面包糠是一种多功能的食材,可以在烹饪中发挥很多作用。
用料
低筋面粉 260克
鸡蛋 50克
生鸡蛋黄 1个
白砂糖 15克
酵母 4克
做法步骤
1、准备好材料和份量,做面包糠想要颜色黄一点,多加一个蛋黄,不加也行
2、把材料全部放进面包机,启动标准面包程序
3、两个小时后,面包做好取出放凉,因为用的低粉,糖也少,所以发酵不好,如果做用来吃的面包,参考我的其他面包配方
4、面包切成片
5、把面包撕碎,放入烤盘里
6、面包碎放入预热好的烤箱中下层,上下火150℃烤20分钟
7、烤到面包有微微发黄,取出放凉