可以放，可以放，肯定可以放，绝对可以放，完全可以放，相当可以放放心的放。
凉菜里面可以放生抽，可以放老抽，也可以放蚝油，这都是没有问题的。不管是生抽还是老抽，还是蚝油，都是经过食品药品部门检验的，都是合格的，都是对人体无害的，都是合理合法的，都是可以食用的。
凉菜里面可以放生抽，可以放老抽，可以放蚝油。
首先我们想要了解在做凉拌菜的时候，到底是放生抽还是老抽的问题，需要先了解这两者的区别，虽然说这两者都属于酱油，但是这两者的口味儿是完全不一样的。生抽，老抽二者最大的区别是老抽由于添加了焦糖而颜色浓，粘稠度较大，而生抽酱油盐度较低，颜色也较浅。所以说在日常生活当中，我们在做一些糖醋菜的时候，这时候需要上色，常常要用到老抽，那么生抽呢，最好是在做凉拌菜的时候放。

所以说大家在下次调制凉拌菜的时候，可不要在生抽老抽一起放了，一定要注意这两者的区别，而且一定要放生抽老抽，用来做糖醋菜吧，而且除了放生抽之外，我们还要适量的加一些白糖香醋，香油，这样可以使凉拌菜更加入味，如果喜欢吃辣的朋友可以再加上一点辣椒油，这样就更好了
