洋菇可以吃吗（洋菇的正确吃法）

可以吃，做法为1、洋菇清洗干净。

2、锅里水烧开，把洋菇放入开水中汆烫后挤干水份。

3、把洋菇梗部划两刀，沾上玉米粉后，入油锅炸至酥黄捞起备用。

4、锅中倒入食用油，姜末爆香放入九层塔和炸好的洋菇拌炒一下，再依口味加入辣椒起锅就好。