在盖上小高压锅盖子之前,请确保所有食材已经放入锅中,并将锅放置在炉灶上。然后,将盖子放在锅上,确保盖子与锅的边缘对齐。然后,轻轻地旋转盖子,直到听到“咔嚓”声,这表示盖子已经正确地锁在锅上了。此时,你可以调节炉火的大小,开始烹饪了。