1.
选池塘：水塘面积一般不超过2亩，池高为2-2.5m，水位1-1.5m，水池为泥质，污泥深10cm。同时还需要渗水、排水管道便捷，并且需具有良好的通风和光照。
2.
放养鱼种：挑选身长在10cm左右、规格型号一致、免伤没病这个小鳜鱼。在放养鱼种前7天开展清塘消毒杀菌，一般可以从9月至10月上中旬放养。
3.
鳜鱼投放后：早上和晚上都需要巡视，观查鳜鱼动态化状况，水质转变，一定要特别耐心，发现的问题妥善处理及时处理。
4.
饲料投喂：饲养过鳜鱼的人都知道，鳜鱼是凶狠 的 肉食性鱼类，活食死食它都吃，主要是以鲫鱼等野杂食喜食。在开展奶粉喂养鳜鱼时采用按时、指定训化投喂方式天天在早上10天宇雨天3点这在这个时间段投喂2次，一般鱼种放养后5-7天就会所有浮到水面争食，另外在投喂时，也需要认真观察食台周边鳜鱼的进食状况
5.
日常管理：观查鳜鱼的进食，活动，病症动态和环境破坏，春天每星期拆换4/5水面，高温季节三天一次，七天一次，用防逃网连接进排水口。更强池脊高于水面50厘米以上。针对排出的废水，应进行相应的废水处理。
