凉皮面浆稀了会怎样 影响口感吗（凉皮面水浆发酸怎么补救）

面水稀了，可以单独拿个碗倒一些面粉搅成稠的糊状，倒进稀的面水里。万不可直接加干面粉到之前的面水里，直接加进去估计那面疙瘩得你搅一上午才能搅开啦！！！如果稀了，你做好的凉皮会很软，粘连，不成型，不筋道，大大影响食用。