烙油馍怎样才能起层更多（烙油馍起层又酥脆的好办法）

烙油馍要起层更多就要把醒好的面用面杖推平，刷上油把面皮折叠，然后再推平刷油折叠，重复操作多次上平底锅烙就会达到预期目的。

制作油馍是面皮涂抹油酥后卷起来再擀成厚饼烙制，要想让油馍起层多，在制作油馍时涂抹油酥后尽量多卷几层，卷的层数越多，烙制成的油馍起层的层数就越多。