会瘦因为碳水化合物是人体用来供应能量的主要来源之一，如果不摄入碳水，身体会转而分解脂肪和肌肉来获得能量，从而达到减肥的效果。
此外，蔬菜中富含纤维素和水分，可以起到饱腹感的作用，避免过量摄入食物。
同时，蔬菜的热量也相对较低，能够有效地控制总热量摄入。
然而，由于碳水化合物是人体必需的营养素之一，长期只吃蔬菜可能会导致其他营养素的不足，建议在饮食中适当增加蛋白质和健康脂肪的摄入。
不能瘦！管住嘴，迈开腿，才能有效的减肥，如何管住嘴，也是有讲究的，是多的优质蛋白摄入，也是多吃肉，就是要吃好肉，红肉，蔬菜没有问题，尽量凉拌食用，不是不吃碳水，是少吃碳水即可！
