碳酸氢铵可以早或晚施肥，施肥忌高温，中午不宜施肥。碳酸氢铵的挥发性与气温高低关系密切，气温越高，挥发越烈，故碳酸氢铵不宜在高温烈日下施用。碳酸氢铵作追肥时，旱田可结合中耕，要深施6 cm以下，并立即覆土，还要及时浇水。水田要保持3 cm左右的浅水层，但不要过浅，否则容易伤根，施后要及时进行耕耙。这样做的目的是促使肥料被土壤很好地吸收。碳酸氢铵作追肥时，要切记不要在刚下雨后或者在露水还未干前撒施，以防氨挥发，造成氮素损失或熏伤作物。
碳酸氢铵一般用作底肥，也就是在耕地的时候施入土层表面下，有利于植物吸收
