螺蛳粉意面怎么做好吃（意大利面螺蛳粉的家常做法）

1.

冷水放少量盐煮开,改小火煮面条,为了接近粉条的口感,煮面时间为16分钟;

2.

煮面的时候准备好其他材料,酸笋、酸豆角、花生先放在碗里备用;

3.

面煮好后捞出,放在碗里备用;

4.

锅里重新倒入冷水,约500ml,加入螺蛳粉汤料半包,一同煮开;

5.

汤水煮开后,先放入熟螺蛳、木耳,略煮一小会,大概一分钟;再放入生菜焯熟,生菜煮个二十来秒就可以先夹起来放在粉碗里;剩下的材料和汤水再煮一小会,收汁到350ml左右就好了;