古人对三餐的别称是饔、飧、餐。
1、古人一日两餐，第一顿饭叫朝食，又叫饔；2、古人按太阳在顶空中的位置标志时间，太阳行至东南角叫隅中，朝食就在隅中之前，那个时刻叫食时。依此推测，大约相当于上午九点左右；3、第二顿饭叫哺食，又叫飧；4、哺食一般是申时吃，所以《说文》说：“哺，申时食也”。
古代朝食称饔，第二顿饭叫哺（bǔ）食，又叫飧（Sūn），请人用餐称飨，晚饭称飧。
在宋朝之前，老百姓一天只吃两顿，只有皇室四餐，诸侯三餐。西汉时，给叛变被流放的淮南王的圣旨上，就专门点出："减一日三餐为两餐"。这归功于宋代经济的繁荣，除了酒肆之间不再如唐代被约束在市坊中间，夜市晚上不实行宵禁，晚上夜生活丰富，所以才加一顿晚饭。
古代第一顿饭也就是朝食称饔，第二顿饭叫哺食，又叫飧，晚饭也称飧。
在宋朝之前，老百姓一天只吃两顿，只有皇室四餐，诸侯三餐。
西汉时，给叛变被流放的淮南王的圣旨上，就专门点出“减一日两餐为三餐”。
这归功于宋代经济的繁荣，晚上夜生活丰富，所以才加一顿晚饭。
