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熏肉熏好还能晒吗(熏肉第一次没熏好可以再熏一次吗)

熏肉熏好还能晒吗(熏肉第一次没熏好可以再熏一次吗)

更新时间:2024-11-15 03:47:51

熏肉熏好还能晒吗

不能。

熏好的腊肉可以放在通风比较好,太阳不会直射的地方晾晒。除非是没有条件用烟熏腊肉的地方,是可以在腌制后7天左右在太阳底下晾晒的,晾晒十天左右就可以了。不能晒得太干,以免影响口感。晒好之后用塑料袋装起来放进冰箱里冷藏储存。

不用晒。放在阴凉处通风处只要不发霉就可以了,可以保持一年。

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