食材: 玉米碴 大粒 、 水 、 玉米片
烹饪步骤
1.适量水烧开分次放碴子，防止接糊块，不时的搅拌，防止糊锅底。
2.煮至碴子快熟时放玉米片，玉米片不要煮太久，否则会化入粥里
3.最后尝尝玉米片稍有点儿硬心儿时关火 稍焖一会儿就可以了。
小碴子粥非常好吃。
小碴子粥的制作方法非常简单，小碴子的嚼感和口感也非常棒，制作过程中可以加入各种食材来丰富味道，是一种特别适合早餐和夜宵的食品。
具体的制作方法如下：材料：珍珠米、小碴子（即玉米粒）、清水、盐、油、味精。
1. 将珍珠米清洗干净，放入电饭煲，加入适量的清水，按下煮饭键。
2. 小碴子用清水洗净后倒入锅中，加入足够的水，中火煮热后改用小火慢慢煮至熟软。
3. 用勺子把小碴子盛出来，拌入少许盐、油和味精搅匀。
4. 待电饭煲自动跳转后，再保温15分钟即可。
5. 最后把调好味的小碴子倒入饭中搅匀，即可享用美味可口的小碴子粥。
