为什么我做的汤包没有汤汁（灌汤包的汤汁怎样才不渗入到面皮）

做包子用的皮是发面的,因为发面会把汤包里的汤吸走,所以里面汤就没了。可能是你的馅儿干,也就是所你要往里面放猪皮才行,直接用皮冻的话就更省事了。