应该是不能吃了
花蛤吐舌头是吐沙的表现，一般多换几次水，多吐一会，沙子就能吐干净，这样吃起来口感更好，
但是如果花蛤吐舌了，再怎么碰它就不动了的话，说明花蛤已经死掉了，就不新鲜了，海鲜不新鲜就食用的话，吃了容易食物中毒，为了安全起见，这样的花蛤还是不要食用了。
不能吃。
因为花蛤不收舌头就表示已经死了，而死了的花蛤会滋生大量细菌，若食用可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症，所以建议买花蛤时，要先确定有无死亡，若死了就不要买了，通常干着摆在一起的花蛤，闭口的一般是活的，如果开口了，多半已经死了。而养殖在水里的，就需要开口的了，口开得不大，露出一点缝，有时候会露出小触角，用手一触，就会缩进去，而且还会吐泡泡，这种就是活的
