
推荐℃ - 40℃的温水进行泡茶玫瑰茄是茶叶的一种,在泡茶时需要保证水温适中,过高或过低都会影响茶叶的味道和香气
℃-40℃的温水既能保证茶叶的香气和味道,也不会破坏茶叶的营养成分
同时,水温过高或过低都会增加玫瑰茄的涩味和苦味,影响口感
需要提醒的是,泡茶的水温还要根据个人口感来调节,℃-40℃的温水只是一个推荐范围
需要80-85度的温水
因为茄子中含有一种物质称为茄子碱,这种物质在水温度高于85℃的时候,会被高温破坏掉,从而减少对人体产生负面影响
而茄子的营养成分和口感可以在80℃左右的温度下得到充分保留
如果你想要更好的口感和保留营养成分,可以选择在80-85℃的温水中浸泡5-分钟,这样可以达到熟透又不失营养的效果