是青岛特色
排骨米饭是山东省青岛市的一道传统名吃，属鲁菜系，也是青岛十大特色小吃之一；该菜品以中华传统烹饪方法精选各种绿色原料后，用特殊煮制工艺配以各种天然香料，精心构制成。其排骨味美肉嫩，汤汁咸淡适中，拌米饭吃口感甚佳。
是。
青岛是排骨米饭的故乡，上世纪三四十年代就有排骨米饭店，是青岛十大特色小吃之一，色泽诱人，上桌之前不脱骨，筷子一夹便骨肉分离，入口即烂，排骨汤清而味美，香而不腻。
最著名就是万和春和京九
万和春只有排骨无菜 米饭管饱
京九是有菜的 海带 土豆 冬瓜等 米饭管饱~
总之青岛排骨米饭味道都很好~
