用料:
紫菜少许
虾米少许
菠菜少许
鸡蛋两个
小葱、香菜两根
香油少许
做法:
1/6准备好食材，把菠菜、小葱洗干净备用。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
2/6锅中加适量的水烧开，把鸡蛋液缓缓倒入锅中，用勺子不停搅拌。
3/6再放入紫菜、虾米煮开。
4/6水开后再放入菠菜，烧开，关火。
5/6倒入小盆中，撒入少许小葱、香菜末、香油搅拌均匀就可以享用了。
备齐原材料。
步骤 2
炒肉丁虾米干子丁，炒好花生米。
步骤 3
锅里下水，放入肉丁虾米和干子丁。
步骤 4
放入少许生抽，淀粉水（让汤呈微粘稠状），放入搅拌好的鸡蛋和蒜花，烧一分钟。顺序不能错哦。
步骤 5
把汤盛入大碗中，撒上花生。
