抹灰砂浆是一种用于墙面或天花板的修补和平整的材料，通常由水泥和沙子混合而成。沙子在抹灰砂浆中起到填充空隙和增加强度的作用。石粉与沙子相比具有较小的颗粒大小和较高的吸水性，这可能导致砂浆的黏性降低，并且在干燥后容易开裂。因此，用石粉代替沙子可能会影响抹灰砂浆的质量和耐久性。基于以上原因，不建议用石粉代替沙子来制作抹灰砂浆。
石粉在一定情况下可以代替部分河沙，但不能完全替代。如果需要使用石粉代替河沙，需要对石粉进行筛分、清洗等工序，并依据最终用途的不同将石粉含量控制在合理范围内，生产出不同规格的沙子。
