烧烤要刷酱吗还是直接撒粉（烧烤是先刷酱还是先撒调料）

首先要看看你烤的东西是否被生腌过，如果使用调料腌制过的话一般烧烤时就不用刷酱料了，但是如果再烧烤之前烧烤食材未提前颜值，在烧烤时可以适当刷酱料来提升烧烤的味道和色泽！但也要区分烧烤食材，有的烧烤也是不需要刷酱或者特别需要刷酱的！

分个人口味儿可以先刷酱后撒粉。