牛奶酸菜怎么腌制（酸菜做法腌制方法广东）

原料：芥菜500g、盐200g

做法

1.用清水把芥菜洗净，沥干水。

2.把沥干水的芥菜放到太阳下晾晒。

3.锅中加水烧开，放入晒过的芥菜，煮至断生捞出，装入干净的容器里。

4.把盐加入到煮过芥菜的水里搅匀，放凉，倒入装芥菜的容器里。

5.盖上盖子，腌制3天即可食用