茄子种发黑了能吃吗（茄子颜色发黑腐烂是怎么了）

1.如果只是茄子的籽黑了还能吃。

2.茄子里面有很多黑色的籽，尤其是茄子成熟得有点儿老了，黑色的籽会更多，这是正常现象，是可以吃的。

3.如果茄子的籽不仅变黑了，还有一些地方腐烂了，闻着味道不好异味儿，这个时候的茄子就已经坏了，滋生了大量细菌，就不能够再吃了。

可以吃。

　茄子籽变黑后还是可以吃的，但是口感是不怎么好的，茄子籽之所以变黑，就是因为茄子已经变老了，所以吃的话，就会有苦味的产生。