看南瓜的蒂。
买整个南瓜时,除了观察南瓜表面,还要看看南瓜的蒂,摸上去很硬,成熟度就比较高,摸上去很软,成熟度不够,这种南瓜一定是采摘太早了,遇到了不要买,口感不是特别买,另外发现南瓜蒂已经发黑了,甚至有腐坏的迹象,那么这样的南瓜也不要买,不新鲜。