夏天煮玉米可以泡一晚上吗（晚上煮的玉米可以放锅里泡一夜吗）

夏天玉米不可以泡一晚上，如果是新鲜的玉米，泡水一晚上其实是比较容易导致滋生细菌以及微生物的，或者会降低玉米的营养，如果玉米发酵了或者变味了，就不可以再吃了。如果是干的玉米，可以放在冷水中进行侵泡，泡几个小时再煮熟吃就可以了。

一般来说新鲜玉米是不建议泡一个晚上的，因为新鲜玉米中的水分和营养成分还没有稳定，用水泡一个晚上容易将其泡发，从而导致新鲜玉米中的营养成分流失掉，降低它的营养价值，其次，在温度高的情况下很容易导致变质，所以一般不建议将新鲜的玉米泡一个晚上。