大蒜辣子做法（大蒜花椒辣子的正确做法）

工具/原料

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大蒜头 (6个)

红辣椒 (一小把)

生姜 (2块)

食盐 2勺

料酒 2勺

花生油 适量

方法/步骤

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准备好红辣椒、生姜和大蒜，处理干净之后备用。

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将大蒜、红辣椒和生姜块搅拌成末备用。

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锅中加入适量的花生油备用。

4/5

油温烧着五成热之后，将搅拌好的蒜末、生姜末、辣一起倒入锅中，小火炒

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小伙炒至有香味飘出之后，加入料酒和食盐，再接着炒2分钟，然后关火晾凉，最红倒入一个无水的空玻璃瓶子中，即可。