姬松茸泡水的正确做法（干姬松茸的三种经典吃法）

将干姬松茸放入40°C左右的温水中，浸泡30分钟就可以了，如果用冷水泡发的话，需要更长的时间，等到松茸恢复弹性之后就可以清洗烹调了。

一般我们在市场上购买的都是姬松茸的干品,那么干姬松茸在烹饪前需要泡发,因此用40度左右的温水浸泡十最合适的。做法为:把干品姬松茸放入40度左右的温水中,浸泡30分钟左右的时间,可以让其恢复弹性。

如果是用冷水浸泡干姬松茸也是可以的,这样的话所需的时间就会比较长一些,因此在这里建议大家用温水浸泡,其有效营养成分是不会被流失的。