材料：西红柿一个、鸡蛋两枚、香葱适量、粉丝一把、食用油适量
做法
1. 原料主要西红柿，鸡蛋，香葱，粉丝，咸盐，食用油。
2. 鸡蛋打散
3. 泡的的粉丝，在凉水里浸泡10分钟即可，如嫌粉丝长，可剪短些，吃起来方便
4. 准备切好的西红柿和香葱。
5. 热锅凉油
6. 将打散的鸡蛋倒入锅里，迅速将其搅拌，鸡蛋机会变成鸡蛋碎。
7. 再将切好的西红柿葱花放入锅内，炒至。
8. 倒入适量的水和咸盐。
9. 锅开后放入泡好的粉丝，再烧两三分钟即可出锅了。香喷喷的西红柿蛋汤就好喽。
做个西红柿鸡蛋汤，西红柿去皮切成末，油烧开放入西红柿碎，炒熟炒烂，加入白开水，锅开后放入三个鸡蛋，撒上葱花，香菜香油即可出锅
