臭豆腐干蒸蛋是怎么做的（臭豆腐蒸鸡蛋的最佳做法）

主料

臭豆腐5块

鸡蛋1个

辅料

橄榄油适量

鸡精适量

黄酒适量

步骤1

臭豆腐洗净沥水加酱油，鸡精

步骤2

加油抹匀

步骤3

加黄酒，鸡蛋和葱花隔水蒸10分钟

用料臭豆腐一盒鸡蛋3个咸鸭蛋1个臭豆腐蒸蛋的做法臭豆腐捏碎加入打匀的蛋液里，加点葱花拌匀入蒸锅蒸五分钟待表面稍凝固后加入咸鸭蛋继续蒸二十分钟筷子插入没有蛋液渗上来就好了