韭菜怎么做就不辣了（韭菜太辣怎么做不辣）

要让韭菜不辣，可以采用以下方法：

1.在切韭菜之前，先将它泡在凉水中浸泡30分钟，把辣味洗掉，再切成小段；

2.先将韭菜焯水，再用清水冲洗，去除辣味；

3.在炒韭菜之前，加入少量盐，糖或醋，让韭菜充分吸收，降低辣味；

4.加入白菜、豆腐等淀粉类食材，也可以减少辣味。以上方法都可以达到减少韭菜辣味的效果，让食用口感更舒适。

韭菜可以和鸡蛋、木耳一起炒，也可以合在肉里包饺子，这两种方法做熟都不会辣。