有几种方法可以让西柚变甜。
首先,您可以尝试将其他成熟水果放在柚子旁边,对柚子进行催熟处理,最为常见的沙田柚在完全成熟后,会有一股甜味。
其次,您可以将苦柚子进行清水浸泡,清水浸泡5-10分钟,会让柚子吸收一定水分,变得甘甜起来,也会稀释苦涩感。
最后,您可以放点食用糖,糖呈现甜味,可以有效中和苦柚子中苦涩感。
1.
用糖水泡红西柚 将糖和温水混合在一起,将红西柚浸入混合液中,大约泡一个小时,苦涩的口感就会变得比较温和甜美。
2.
将红西柚放入蜂蜜中拌和 将红西柚切片,放入蜂蜜中拌和,蜂蜜中的糖分会把西柚的苦涩口感变得更加甜美。
3.
加入其他水果 将红西柚拌入比较甜的水果,如芒果、草莓、柚子等,可以把西柚的苦涩口感变得更加甜美。