青色的芒果能不能吃啊（青色的芒果如何判断能不能吃）

芒果青的不可以吃，

这种芒果大多都是未成熟的，这个时候里面还含有较多的草酸以及植物碱成分，同时还会有大量酸碱性极强的物质，直接食用的话会对健康有害，建议青色的芒果放置一段时间进行催熟工作之后再吃，这样味道也会更好一些