1 那层皮是用稻米粉做成的薄薄的透明膜状物。
2 在制作春卷的过程中,稻米粉混合水和盐搅拌均匀,然后倒入平底锅中,经过蒸煮后形成透明的薄膜。
3 除了越南春卷,这种皮还常用于制作一些其他的传统小吃,如泰国春卷等。
1 越南春卷外面的那层皮是由米粉和水混合而成的
2 米粉和水混合后,需要搅拌成糊状,然后将糊状物倒在平底锅中,用小火慢慢煎烤至表面干燥。
这样做可以使米粉和水充分混合,变成具有韧性的糊状物,并且表面变得干燥和脆。
3 越南春卷面皮的成分简单,做法也比较容易掌握。
可以用不同的馅料做出各种口味的春卷,是一道美味的小吃。