清洗干净，把虾线抽一下，放入一个干净的碗中，放盐料酒，葱姜蒜腌制20分钟，然后可以用目前把虾穿起来放在空气炸锅里烤3分钟就行了
制作干烤大虾还是比较简单的。
首先干烤大虾的主材料是大虾，大虾本身就有鲜美的味道，加上适当的调料，很容易就可以制作出美味的干烤大虾。
其次，干烤大虾的制作方法简单，只需要将大虾洗净后，剪开背膛，用调料腌制后烤制即可。
除了调料以外，为了让干烤大虾更加美味，还可以在烤制过程中添加食材，如大葱、姜片、蒜头等，增加香气，并且可以提高干烤大虾的营养价值。
同时，还可以根据个人口味添加适量的辣椒等调料，提高干烤大虾的口感。
