板栗炒什么好吃（板栗怎么炒才是最好吃）

首先板栗的做法有很多种吃法，比如糖炒板栗，板栗炒鸡肉，板粟炒肉，总之哪种炒法只要掌握了要领，怎么炒也是-道美味，我认为板栗和鸡肉一起炒，即有鸡肉的鲜香，又不失板栗的糯香，真是好吃急了。

栗子炒鸡块好吃

1 将鸡腿洗净，切块备用

2栗子洗净，每个栗子表面切十字口

3取一锅加适量水，烧开后，将切口的栗子倒入热水中，盖上锅盖煮5分钟至栗子的切口开花

4凉温后，剥肉，剥好的栗子

5坐锅点火，倒入适量油，将姜蒜放入，再将鸡块倒入翻炒

6鸡块转色后，将栗子肉倒入一起翻炒2、3分钟，倒入生抽、老抽、冰糖、绍兴酒，再翻炒一会，上一下色

7一次性倒入适量热水，约是没过鸡块，大火烧至收汁关火即可，约15分钟。