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腊腿子莲藕汤的做法(莲藕鸡脚汤做法大全)

腊腿子莲藕汤的做法(莲藕鸡脚汤做法大全)

更新时间:2024-11-12 15:01:48

腊腿子莲藕汤的做法

1.准备食材:腊鸭腿1个,藕、生姜、大蒜各3,五花肉5片,料酒若干(这就是所有的啦,是不是看起来so easy)还有两口锅炒锅,高压锅

2.腊鸭腿浸泡一小时以上,没浸够时间的,可以在下一步多煮两分钟,捞出冲水装盘

3.锅里放少许油,五花肉,一片生姜,炒出油和香味

4.放入腊鸭腿一起翻炒到微微金黄(喜欢肉质紧实的可以炒下)直接放锅里一锅炖也没问题

5.藕,腊鸭腿,生姜集体下高压锅,放入少许料酒,按下鸡鸭按键,坐等享用美食了✌

6.炖好了,超级粉糯的藕出锅,撒下大蒜叶,或者葱花(看个人喜好)

7.装盘开始享用大餐,是不是好简单~好几碗米饭要下肚了[耶]

PS 我在入盘前加了点胡椒粉,我喜欢这个味道,最后还是放了点盐,出锅前可以提前尝尝,确保万无一失。

1.莲藕洗净切片,黄花菜洗净打结。

2.锅中倒入3碗水,放入莲藕、黄花菜煮20分钟,至约剩1碗的量,加入盐调味即可饮用。

3.于睡前服用,汤和莲藕、黄花菜都要吃完。

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