先把猪肉粒拿调料腌制一下，然后把猪肉粒均匀的铺在空气炸锅的底部，先设置大约5分钟的时间，然后翻面，继续5分钟，当然，这是在切的肉粒不大的情况下，个人建议肉粒不要切的大，小一点入味，也好熟，也好吃。所以切的时候记得切小一点。这样做出来的肉粒更好吃一些。
步骤 1
将迷迭香从小枝上取下，将大蒜去皮。使用研钵和杵，将它们与南瓜籽、丁香、盐和胡椒一起碾碎。拌入油。
步骤 2
在猪颈肉的外皮上切一个格子图案。抹上香料酱。将猪颈肉的外皮朝下，放入Airfryer空气炸锅的烘焙配件中。加入沸腾的热水至约1厘米深。将烘焙配件放入Airfryer空气炸锅的烤篮中。在指定的时间和温度下启动Airfryer空气炸锅：200°C，15mins。
步骤 3
将烤猪肉翻过来，然后在指定的时间和温度下再次烤制：200°C，15mins。
步骤 4
同时，如果需要的话，可以将胡萝卜和欧芹根削皮并切成薄片。将韭菜洗净，切成粗块。将所有这些蔬菜放在烘焙配件中，位于烤猪肉旁。此外，再添加月桂叶。把啤酒和蔬菜汤倒在烤猪肉上，并在指定的时间和温度下：170°C，30mins，继续烤制。时不时地在烤肉上浇一点果汁。
步骤 5
取出肉和月桂叶。如果需要，您可以将酱汁与蔬菜泥混合。烤猪肉搭配酱汁即可享用。
