材料：
大白菜半棵、
五花肉250克、
粉条100克、
豆腐400克、
海带100克
配料：大葱 、姜、蒜、香菜、盐 、鸡精、酱油、醋、料酒适量
制作方法：
1、将葱姜蒜切碎备用，五花肉洗净备用。
2、白菜撕掉老帮，掰成小块。
3、豆腐切成正方块。
4、锅里加油六成热，放内入葱姜蒜出味加入五花肉，翻炒片刻加入甜面酱适量，翻炒、加水没过肉，放鸡精酱油少量。 5、放入豆腐块一块炖，大火转小火炖半容个小时以上。
6、放入白菜、海带、粉条继续炖至所有食材彻底成熟。
7、捞出装盘，撒上香菜，直接食用即可。
首先是要根据大白菜谢量放油，等油热以后放入葱段姜丝八角花椒辣椒炒出香味再放入大白菜煸炒，想要好吃最好用猪油炒，这梓炒出来的大白菜比植物油要好吃的多
