大米泡十个小时能煮吗（大米可以泡一晚上第二天再煮的吗）

只要没坏就能煮。时间长一点，粥还易稠些 煮饭或熬粥前，米不需要先泡一段时间。以“大米粥”为例，做法如下：　　主料：大米75克，水750克　　步骤：　　1.将米75克淘洗干净(煮好的粥大约是三碗)。　　2.加入10倍左右的水，放在电磁炉上。　　3.水开后，转小火，煮三十分钟。　　4.煮好后，盛出即可 。

答:能煮。

如果将大米浸泡10个小时的话，不仅会使大米中的营养物质发生较大的流失，而且还会很容易使大米滋生细菌而发生变质的情况，所以一般来说是不建议将大米浸泡10个小时的。