做法如下
南瓜去皮去籽切薄片蒸熟,蒸熟的南瓜放凉后按1比1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团,把面团滚成长条,分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼,像包包子一样包入红豆沙,再按成小饼,用刀在小饼上划几道印,中间画圆,做成南瓜型,热锅放入少许油,中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可。也可以沾面包糠用油炸。
说南瓜块最好吃的做法是,将南瓜块用油锅炒香后,加入葱,姜,蒜等各种调,然后加适量的水炖熟,再放入适量鸡精,及适量的酱油即可
做法如下
南瓜去皮去籽切薄片蒸熟,蒸熟的南瓜放凉后按1比1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团,把面团滚成长条,分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼,像包包子一样包入红豆沙,再按成小饼,用刀在小饼上划几道印,中间画圆,做成南瓜型,热锅放入少许油,中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可。也可以沾面包糠用油炸。
说南瓜块最好吃的做法是,将南瓜块用油锅炒香后,加入葱,姜,蒜等各种调,然后加适量的水炖熟,再放入适量鸡精,及适量的酱油即可