牛肉配什么香料（牛肉和什么香料最佳搭配）

花椒是非常常见的香料，在很多地区都有吃花椒的西瓜皮使，我们吃火锅或是炒菜都会用到花椒，在腌制酱牛肉的时候也可以适当的放一些花椒。

花椒的香味是非常浓郁的，相比于其他的香料，花椒的价格也更加便宜，所以在制作牛肉的过程中就一定要记得放一些花椒，这样做出来的牛肉也会具有独特的椒麻口感。

配桂皮八角。

桂皮八角非常实用，也是经常使用到的一种香料，在煮牛肉的时候，放这两种香料进去，顿时让原本有腥味的牛肉，会闻起来香气四溢，毫无之前的腥味。