用料
鸡架 1个
料酒 适量
香菜 适量
姜 5片
盐 适量
糖 40克
陈醋 30克
圆葱 1个
辣椒油 6勺
麻油 2勺
芝麻 适量
大料 2个
酱油 适量
花椒 数粒
大葱 3段
抚顺麻辣鸡架（酸甜）的做法步骤
步骤 1
市场买的鸡架，剁好的，回家拿清水泡了20分钟，把血水洗干净，锅里放水，把鸡架放里，在放料酒，姜片，葱，花椒，大料，少许盐，把鸡架煮熟，我煮了大概30分钟，我喜欢吃软烂的，煮好的鸡架用清水洗一下备用。
步骤 2
圆葱切丝，香菜切段备用，我用了一个圆葱，圆葱拌出来特别的好吃。
步骤 3
把圆葱，香菜和鸡架放一起，加入盐，鸡精，酱油，糖40克，陈醋30克，辣椒油5大勺，麻油2大勺（麻辣的程度根据自己的口味，不能吃辣可以少来哈）
步骤 4
麻油选择黎红的，味道好。
步骤 5
拌好了放一会在吃，味道更好哦！入味了。圆葱就太好吃了。喝酒????下饭必备哦！
步骤 6
酸甜麻辣✌
