红薯淀粉怎么做焖子（红薯淀粉做焖子的做法视频）

1，锅内多放些水烧开，加入|斤的红薯粉丝，闷泡|5分钟。

2，取半斤五花肉馅，放入盐，鸡精，五香粉，葱，姜，老抽，拌匀。

3，调好的肉馅加入2大勺高汤，泡好的粉丝，分多次加入红薯淀粉，调成硬的糊状。

4，蒸锅底部铺满白菜叶，中间放一小酒杯，倒入调好的馅，铺平，大火蒸10分钟，把中间的杯子取出，大火蒸2O分钟，放凉，改刀切成条状，美味的闷子就做成了。