羊肉怎样炖好吃（羊肉三放三不放）

主料：羊肉500克，红萝卜300克，生姜少许。

辅料：香菜、食盐、胡椒，醋

做法：

1.将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块;

2.红萝卜洗净，切成3厘米见方的小块;

3.香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。

4.出锅