韭黄盒子是一道非常美味的家常菜，下面是一种简单的做法：
材料：
韭黄：适量
鸡蛋：2个
面粉：适量
盐：适量
油：适量
步骤：
将韭黄洗净，切成小块备用。
鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。
取适量的面粉，加入适量的水，搅拌均匀，制成面糊。
将面糊倒入平底锅中，用中小火慢慢加热，直到面糊变得浓稠。
将韭黄放入面糊中，翻炒均匀，直到韭黄熟透。
将炒好的韭黄取出，放入碗中，加入适量的鸡蛋液，搅拌均匀。
将碗中的混合物倒入平底锅中，用中小火慢慢加热，直到鸡蛋液熟透。
将炒好的韭黄鸡蛋液取出，放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。
这样制作出来的韭黄盒子口感鲜美，营养丰富，是一道非常美味的家常菜。
主料：韭菜，面粉，肉馅，鸡蛋三个，海米适量，宽粉适量，盐适量，五香粉适量，姜末适量，料酒适量
做法
1、韭菜八两左右，肉馅二两左右，（正常来讲，韭菜盒子是不放肉馅的，考虑到家庭成员的特殊情况，我加了肉馅）鸡蛋三个，海米适量，宽粉适量，盐适量，五香粉适量，姜末适量，料酒适量
2、在拌馅之前，鸡蛋炒成碎末状，宽粉煮烂，韭菜切碎
3、面用温水和，擀成比包包子稍大一些的皮，皮尽量薄一些
4、将和好的馅包在面皮里，裹好
5、煎锅下油，小火两面煎黄即可
