小青菜是一种营养丰富的蔬菜，儿童爱吃的小青菜做法有很多种。以下是一些简单易做的方法：
1. 清炒小青菜：将小青菜洗净切段，锅中加入适量油，烧热后放入蒜末炒香，然后加入小青菜翻炒均匀，最后加入适量盐和鸡精调味即可。
2. 小青菜炒蛋：将小青菜洗净切段，鸡蛋打散备用。锅中加入适量油，烧热后倒入鸡蛋液煎熟，然后加入小青菜翻炒均匀，最后加入适量盐和鸡精调味即可。
3. 小青菜炖豆腐：将小青菜洗净切段，豆腐切块备用。锅中加入适量水，烧开后放入豆腐煮熟，然后加入小青菜翻炒均匀，最后加入适量盐和鸡精调味即可。
4. 小青菜炒肉丝：将小青菜洗净切段，猪肉切丝备用。锅中加入适量油，烧热后放入蒜末和猪肉丝炒熟，然后加入小青菜翻炒均匀，最后加入适量盐和鸡精调味即可。
