答:蔬菜的种类太多了,所以吃法也有不同,很多蔬都可以与鸡蛋和肉搭配炒着吃,例如:扁豆,芹菜,油菜,大白菜,冬笋春笋,茄子,土豆等,有些菜适合做汤,例如西红柿,菠菜,萝卜等,有些菜又适合凉拌,如:黄瓜,圆白菜,芹菜,萝卜,豆芽等等。