空心菜可以和多种食材搭配。
1.空心菜含有丰富的维生素和矿物质，能够烹制出多种美食，例如：蒜蓉空心菜、苦瓜煲排骨汤、空心菜炒豆腐等等。
2.根据不同的个人口味和饮食习惯，可以和肉类、蛋类、豆类、海鲜等多种食材搭配，丰富了营养和口感。
例如，空心菜炒肉片、空心菜炒虾仁、蛋花汤加入空心菜叶片等等。
空心菜可以和以下食材搭配：
1. 大蒜：大蒜可以提升菜的口味和香气。
2. 姜：姜可以帮助消化和增加味道。
3. 豆腐：空心菜和豆腐一起炒可以增加菜的营养价值。
4. 鸡肉：鸡肉和空心菜一起炒可以增加菜的口感。
5. 鸡蛋：将空心菜和鸡蛋一起煎或者炒可以增加菜的营养价值和味道。
6. 青椒：空心菜和青椒一起烹制可以增加菜的颜色和口感。
7. 虾：空心菜和虾一起烹制可以增加菜的鲜味。
8. 番茄：空心菜和番茄一起煮或者炒可以增加营养，并且口感更加鲜美。
