用料：
茴香 适中
盐 适中
葱花 少量
步骤：
步骤 1

1、茴香切小段 ，锅热放油 ，然后放葱花 然后把茴香倒入锅中， 放适量的盐
2、然后加少许的水 ，防止糊锅， 翻炒变软后出锅即可
用料：
红腰豆 小半碗
姜 三片
大蒜 1瓣
干辣椒 3个
茴香 一小把
盐 适量
步骤：
步骤 1

红腰豆挑捡出杂质及发育不良的豆子
步骤 2

淘洗干净后，放冷水里浸泡过夜。第二天，将红腰豆倒入高压锅，加入没过红腰豆的水量。高压锅排气后，再煮30分钟即可。
步骤 3

煮好的红腰豆连汤汁一起盛出，姜蒜切末，干辣椒剪短，茴香切末
步骤 4

热锅加适量油，下姜蒜末及干辣椒碎爆香。连汤汁一起加入煮好的红腰豆，随即放入茴香碎，翻炒至茴香断生，加入适量盐，加入几滴生抽
步骤 5

香喷喷的茴香炒红腰豆做好了
