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陈村枧水粽的做法(广州枧水粽最佳配方)

陈村枧水粽的做法(广州枧水粽最佳配方)

更新时间:2024-11-12 13:09:06

陈村枧水粽的做法

通常情况下,需要将枧水泡在清水中,待溶解后加入到洗净的糯米中,让糯米充分吸收枧水的成分,以达到增加粽子的韧性和软度的目的

用量则根据个人口味和包粽子的大小来定,在参考配方的情况下适当调整

 此外,包粽子还需要准备好其他的原料,比如粽子叶、瘦肉、肥肉、咸蛋黄、干贝、花菇等等,不同的配料搭配方式也会影响到粽子的口感和风味,因此需要根据实际需要进行组合和调整

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